| КАРАЧАЕВСКАЯ . Жирнохвостые овцы мясо-шерстно-молочного направления продуктивности. Это одна из древнейших жирнохвостых пород Северного Кавказа. Овцы некрупные: живая масса баранов 60, маток — 45 кг. Голова узкая, горбоносая, уши полувисячие. Рога у баранов большие, спиралевидные, длиной более полуметра, у маток рога небольшие. Встречаются двух-, четырехрогие и безрогие животные. Хвост жирный, S-образный. Большая часть овец черной масти, реже белой, пегой, рыжей. Средний настриг грубой шерсти у баранов 2, у маток — 1,53 кг. Овец стригут дважды в год. Длина шерсти весенней стрижки 9,8 см. Средняя тонина пуха 25,7 мкм, ости — 62,5 мкм. Убойный выход взрослых овец 47 — 54%. Молочность маток 65 — 85 кг при среднем содержании жира 7,2 — 9,65% . Плодовитость — 105—110%. Овец разводят в горных районах Северной Осетии, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии. |
